Ett gott o lätt knäckebröd som jag fick reseptet på när jag var på Raku-kurs. Ett knäckebröd som jag tycker att även andra ska få pröva på. Ingen kavel behövs ens. :)
3,5dl havregryn
1dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
1dl sesamfrön
1 tsk salt
2msk olja
6 dl vatten
Blanda allt. Låt stå ett dygn i kylskåp (jag brukar ha det övern natten). Smeten breds ut på smörpapper på ungsplåt. Fördela en sats på två plåtar. Grädda i 200gr ca 20-25min. Dra bort smörpappret o skär i lagom stora rutor. Fortsätt grädda i ca 30 mmin i 150gr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Skriv gärna en kommerntar, det uppskattar jag! :)